15 14 13 16 17 08

Особенности чугунных сковородок

Чугунными сковородками пользуются с давних времен, так как они обладают хорошими эксплуатационными характеристиками, надежностью и долговечностью. Изделия способны прослужить не один десяток лет и при этом не потерять своей эстетической привлекательности. Стоит отметить, что чугунная сковорода бывает с антипригарным покрытием и без него. Последний тип изделий можно использовать для готовки пищи на открытом огне. Поверхность посуды не будет повреждаться, что увеличит срок ее эксплуатации.

Сковородки с антипригарным покрытием защищены от впитывания запахов от приготовленной пищи. Такие изделия проще чистить от налета при помощи любых средств для мытья посуды. Также есть чугунные сковородки с эмалевой обработкой. Такое покрытие позволяет посуде быстрее прогреваться. Есть модели, которые предназначены для индукционных плит, они будут сразу остывать, как только снимутся с электрической конфорки.

Плюсы и минусы чугунных сковородок

Изделия универсальны, на них можно готовить практически любые блюда. У таких сковородок поверхность быстро нагревается, равномерно держит тепло и долго не остывает. Это позволяет экономить на электроэнергии или газе. Чугун при воздействии высоких температур не выделяет никаких вредных веществ. Материал не деформируется и обладает хорошими антипригарными свойствами даже без специального покрытия.

К недостаткам чугунной посуды следует отнести ее большой вес. Поэтому при выборе сковородки подержите ее в руках и определите, сможете ли с нею управляться на кухне. Нельзя оставлять чугунную посуду с едой или водой надолго, иначе она может покрыться ржавчиной или пострадать от грибка. Если у сковородки нет специального защитного покрытия, то ее не рекомендовано мыть с использованием чистящих средств.

Читайте так же:

09 20 13 06 10 17 02 01
Последние публикации
Инструменты для ремонта
  • 16.07.2016
    Правильный перфоратор

    Профессиональным электрическим инструментом считается перфоратор, поэтому цена его будет отличаться от стоимости... 

  • 07.07.2016
    Инструменты для маляра

    Казалось бы, подобрать инструмент для маляра проще всего: купил кисть — всё, подготовился к покраске. Ведь кисть...